이마트 트레이더스 광어회 가성비갑, 광어필렛 구매 체험기

회가 땡기는 날이 있다
입안가득 느껴지는 날것의 꼬독꼬독함
횟집을 가자니 잘게 잘려진 피스들이 성에안찰것만같다

이마트 트레이더스로 간다
연회비 없는 창고형매장!

물건 가득 사람 가득

광어필렛 코너로 간다
창고형매장이다보니 광어도 필렛으로 구할수 있다
가공시간도 표기되있으니 가장최근껄로 고르면됨
필렛뜨고 몇시간 지나면 오히려 감칠맛나는 숙성된맛이 느껴지는게 더 맛있다

요놈으로 픽픽
985그램에 47,083원
밖에서 광어 3만원 소자 시키면 먹다만느낌뿐이다
여긴 순살로만 일키로ㅋㅋ

회에는 사케지
간바레오또상 900ml 15,480원
이자까야가면 이가격에 어림도 없다

연장챙긴다 꼭 사시미 칼이 아니어도 충분하다
다만 날이 좋을수록 좋다

비스듬히 사아악 한칼에 베어야한다
잘려진 단면이 메끈하게!
(회써는건 유튜부 수빙수tv를 자주보고 배웠다)
수빙수 펜입니당♡ㅋㅋㅋㅋ

엔가와(광어지느러미살) 두께가 장난아니다
광어도 도톰하고 길게 썰어낸다

자를수록 수북히 쌓인다
푸짐한 양이 말도안된다 정말
필렛상태를 바로썰어먹으니
비린내 하나없이 더신선하고 맛이좋다

두툼한 엔가와 식감 미쳤다
고소하게 기름진게 한입먹고
사케랑 한잔 하면 행복그자체♡

일식집 초밥처럼 밥에 얹어도 먹고

동해바다 처럼 쌈도 싸먹고


도톰한 날것이 땡기는 날은
이마트 트레이더스 광어필렛 강추다
취향껏 두껍게 썰곤 한입가득
고소한향을 푸짐하게 느껴보시길♡